Hospoda U Lípy v Jičíně od roku 1923
Svíčková, domácí knedlíky a Plzeň z tanku
Knedlíky děláme každé ráno. Svíčkovou vaříme podle babiččina receptu. Plzeň 12° točíme z tanku.
Polévka dne
Ve všední dny 11–14 h, k jídlu za 35 Kč
- Pondělí
- Hovězí vývar s nudlemi a žloutkem35 KčPomalu vařený 6 hodin z hovězí kosti, mrkve a celeru. Domácí drobné nudle.
- Úterý
- Česnečka se sýrem a krutony35 KčKlasická česká česnečka s eidamem a opečeným chlebem.
- Středa
- Kulajda s vejcem a houbami35 KčJihočeská smetanová polévka s koprem a vejcem natvrdo. Babiččin recept.
- Čtvrtek
- Bramborová s houbami35 KčKlasická bramboračka se sušenými hřiby a kořenovou zeleninou.
- Pátek
- Rajská s rýží35 KčKrémová rajská polévka s bazalkou a sypanou rýží.
Polévky se mění podle sezóny. V zimě vaříme zelňačku, v létě studenou okurkovou.
Fotky z hospody
Uvnitř, na talíři a pod lípou na dvoře
Kuchyně a pivo
Domácí kuchyně. Vaříme každý den čerstvě, bez polotovarů a omáček z prášku. Guláš vaříme čtyři hodiny a omáčku na svíčkovou pasírujeme ručně.
Lokální suroviny. Maso od řezníka z Jičína, brambory od sedláka zpod Veliše, knedlíky pečené ráno. Víme, odkud co máme.
Plzeň z tanku. Tankovaná Plzeň 12° přímo z pivovaru. Natočíme hladinku, šnyt i mlíko. K tomu Pilsner Urquell Polotmavý a černý Kozel.
Co o nás říkají hosté
Chodíme s manželem na svíčkovou už 15 let. Je pořád stejně dobrá, knedlík nadýchaný a omáčka s tou správnou kyselinkou. Pan vrchní si nás pamatuje jménem.
Marie Krátká
Jičín, chodí k nám dvakrát měsíčně
Stavíme se tu vždycky, když jedeme do Krkonoš. Plzeň jako přímo z Prazdroje, polévka teplá a obsluha bez frází. Přesně to, co od hospody čekám.
Honza Nedělka
Praha, projíždím Jičínem
Dělali jsme tu oslavu 60. narozenin tátovi. Pan hostinský nám pomohl s menu, dohlídl na všechno a děda si pochvaloval. Cenu jsme znali dopředu, žádné překvapení.
Petra Hájková
Valdice u Jičína
Po tréninku sem chodíme celá kabina. Smažák, hranolky, Plzeň. Pan vrchní ani nezvedne obočí, když dorazí dvacet zpocenejch chlapů v dresech.
Tomáš Berka
hraje fotbal v Jičíně